Caseificio di produzione propria a Castel Volturno

Il miglior latte di bufala

Il Caseificio M. Schiavone è lieto di presentare la sua storica attività al pubblico.
Una produzione tutta artigianale che prevede la lavorazione di latte di bufala al 100% campana, per la realizzazione di ottime mozzarelle e prodotti caseari tipici.
Alimenti sani e genuini offerti al pubblico a prezzi competitivi, per un prodotto certificato e di indubbia qualità.
Offriamo solo il meglio ai nostri clienti, sicuri del nostro lavoro e della passione che da sempre ci mettiamo.

Chi Siamo

Una storia fatta di passione

Caseificio M. Schiavone ha avuto origine a Casal Di Principe del secolo scorso e, da allora, vanta una florida attività nel settore dell’allevamento e della produzione casearia.
Il caseificio, con produzione propria a Caserta, viene avviato da una famiglia di allevatori zootecnici esperti, quelli della famiglia Schiavone e, proprio come un tempo, mantiene inalterate tutte le fasi artigianali che portano alla produzione della famosa mozzarella di bufala campana.
Oggi, il Caseificio M. Schiavone va a costituire una delle più importanti realtà produttive del territorio, grazie a vere eccellenze nell’ambito della produzione casearia tipica locale.
L’attività dal caseificio con produzione propria a Caserta è stata tramandata da generazioni, che con passione a dedizione hanno saputo valorizzare il territorio e le sue tradizioni.

Chi siamo

i nostri prodotti

Genuinità e semplicità al vostro servizio

I risultati ottenuti dalla produzione propria del caseificio di Caserta sono costituiti da una grande varietà di prodotti sani e genuini.

Dalla mozzarella di bufala ai bocconcini, dalla scamorza alle trecce, ma anche ricotta e prodotti affumicati.
C’è solo l’imbarazzo della scelta, per un’ampia gamma di articoli alimentari, tutti sicuri e certificati.
Le materie prime sono costituite quasi integralmente dal buon latte delle nostre bufale, senza l’aggiunta di elementi chimici o conservanti.
Solo il meglio della natura e del territorio, a beneficio del consumatore finale, che potrà degustare sempre freschi i sapori tradizionali della Campania.

caseificio-produzione-propria-caserta

Prodotti caseari

All’interno del punto vendita potrete scegliere tra una grande varietà di alimenti quello che più desiderate.
La nostra filiera produce e commercializza:
- mozzarella di bufala e mozzarella affumicata
- bocconcini , anche affumicati
- trecce e treccine di bufala
- ricotta fresca, scamorza e caciocavallo
Venite a degustare personalmente i nostri prodotti, passate per il punto vendita del caseificio di produzione propria a Caserta e lasciatevi tentare dalla nostra genuinità.

Prodotti caseari
allevamenti di bufale a caserta

I nostri allevamenti

Alleviamo oltre 400 capi, per i quali garantiamo assoluto benessere.
La qualità del latte è collegata alla qualità della vita delle nostre bufale, per questo motivo trattiamo gli animali con amore e rispetto.

Un buon allevatore deve avvalersi di alleati preziosi, come l’ambiente e i suoi animali, entrambe devono godere di ottima salute per produrre materie prime di altissima qualità.
Tutti i capi sono iscritti al libro genealogico bufalino e sono registrati e codificati, oltre che costantemente monitorati.

I nostri allevamenti
produttori di mozzarelle

La nostra storia

Aperto e attivo sul territorio dal 1988, il caseificio di produzione propria a Caserta della famiglia Schiavone, vanta numerosi successi. Primo fra tutti quello di aver proposto al pubblico un prodotto di eccellenza. Le sue mozzarelle di bufala sono infatti di qualità superiore, sicure e genuine, come proprio come quelle di una volta. Si tratta di un prodotto senza eguali, che ha saputo sbaragliare la concorrenza, divenendo uno dei più richiesti e apprezzati sul mercato.

La nostra storia testimonia la serietà e la professionalità che ci caratterizzano.

La nostra storia

Contattaci per informazioni

Tel. 0823764711 - Mail caseificiomschiavone@libero.it

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